クリーニング店専門コンサルタントのブログ
クリーニング店専門コンサルタント株式会社マグネット 原田 誠のブログです。 クリーニング・コンサルタントの仕事やクリーニンググ店舗、趣味のランニングでの出来事などをクリーニング店様向けに語ります。
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これも一つの人材確保
ユニットショップの社長にやたらスタッフにお土産を買って帰る方がいます。

先日も車で1時間ほどの距離のところへ私と外出しました。
そうすると、夕方お土産を7つも8つも買われていました。
普通なら、買わないか、買っても菓子箱一つのような気がしますが、
この社長は個人、個人に買われます。

これが習慣になると、お店では社長が遠出するたびに
「今日のお土産何だろう~?!」って盛り上がり、
店舗はきっとお客様からすれば明るい、感じのよい店舗になっているでしょう。
で、期待通りに買って来るとまたそれで盛り上がり、さらに明るい店舗になりますね。

こうしたことを積み重ねている店舗は、いいスタッフが辞めないものです。その店舗も一部は流動化していますが、核になる方はずっと同じメンバーです。

いいスタッフに辞められると求人広告代1回4万円前後、2回うてば8万円。
スタッフ一人に1000円の菓子折を80個渡せます。
そう考えるとお土産って効果がありますね。



本日のランニング距離:  11キロ  本日のノルディック歩行距離:   0キロ
今月のランニング距離:  59キロ  今月のノルディック歩行距離:   0キロ
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ネガティブになるな!
経営者や管理者は絶対にネガティブな思考に陥ってはいけない。


ネガティブな考えが普通になると、

あなたの会社は普通でなくなり、

お客様の支持がなくなり、

会社の進歩が止まり、

いづれ会社も傾きかける。



そうならないためにも、

物事を前向きに捉え、

ちょっとした些細なことにも感動する「素直な心」になる必要がある。

「素直の心」になると人の言葉に耳を傾け、

自分自身を変えようとし、

前向きになり全てが好転してゆく。



全てはあなたの心の持ち方で変わってくる。







ホワイト餃子
今日は静岡~名古屋を回っていました。

夕方に名古屋のクリーニングの社長に「ホワイト餃子」に連れて行ってもらいました。

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ここの餃子は俵型で片面を油で揚げてあるちょっと変わった感じの餃子です。
皮が厚めでやや味つき、具にはニラが入っていました。

美味しかったか?
と聞かれれば、私には普通の味でした。

ちなみに私の餃子BEST3
(ちょっと大阪ローカルですが)
①丸正
②大阪王将
③京都王将
④横綱ラーメン
⑤
です。

「ここの餃子は日本一旨い!」って思っている方で私と餃子を食べたことない方、ぜひ今度行きましょう!



色掛け
当社クリーニング店でシミヌキした生成りのパンツが剥げてしまいましたので、午後久しぶりに色掛けをしました。

20070625201927


生成りは難しいですね。
結構、苦労しましたが何とかなりそうなところまで出来ました。

しっかりとシミヌキしたい店舗は、少しでいいので色掛け出来るようにしておきたいですね。
でないとパートさんなど他のスタッフがハゲるのが怖くなって、シミヌキをしなくなります。

スタッフが色をハゲさせた場合は基本的に叱らない方がよいです。
逆に「ハゲさせても、ちゃんとフォローするからビビらずにどんどんシミヌキしようね。」と励ますぐらいがいいでしょう。
(裏地の目立たないところでテストすることも忘れずに)

そう言ってあげることによって、スタッフのシミヌキ技術が格段に上がります。

ただちょっと注意して欲しいのは、
お客様から色掛けをしてお金を頂戴することまで考えてはあきません。
そうしないと色掛けに莫大な時間を要してしまい、他の重要な仕事が疎かになります。
あくまでも、ちょっとハゲさせたときのフォローだけです。

このあたりを間違って「色掛け=お金」になり、お金に執着する営業方針があからさまになり失敗してしまいます。
ご注意ください。

本日のランニング距離:  11キロ  本日のノルディック歩行距離:   0キロ
今月のランニング距離:  40キロ  今月のノルディック歩行距離:   0キロ



グッスミン
皆さん、夜はぐっすり寝たはりますか?

私は、あんまり寝れません。
一週間で、朝まで目が覚めない日は1度あるかないか、
あとは1度~4度ほど、トイレや喉が渇いて起きてしまいます。

先日、あるブログでライオンの『グッスミン』なるものを紹介していたので、試しに数日飲んで寝ましたが・・・。
(医薬品=睡眠薬でなく清涼飲料水なので少し安心)



効果のほどは、「よくわかりません!」
やっぱり何回か夜起きたので、私の朝までぐっすり寝たいという欲望は叶えられませんでした。

ブログでの商品紹介はほとんどが、アフィリエイトなので、誇大表現が多いかもしれません。

このブログもアフィリエイトのプログラムを使って商品紹介をしていますが、報酬目的でなくアフィリエイトの商品紹介ページが写真など添付されていて一番わかりやすいからです。

夜、ちゃんと寝たはりますか?




クリーニングパレット 古世店
亀岡市古世のクリーニング・ホワイトキングさんが、新しくクリーニング・パレットとしてリニューアルオープンされました!

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入りやすく明るい店舗、明瞭料金、明るく笑顔のある接客、お急ぎ対応とこれまでの店舗より更に、更に、便利で利用しやすくなりました。
亀岡市内の方はぜひご利用ください。

クリーニング・パレット 古世店
亀岡市古世町2-1-1
TEL 0771-25-5638
営業時間:月~土 9:00am~19:00pm
      日・祝 10:00am~18:00pm

みたらし小餅
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今朝は名古屋です。

最近、新幹線の新大阪駅で手土産として買うのが、
千鳥屋『大阪 みたらし小餅』です。

以前、戴いてから美味しさのファンになりました。
普通のみたらし団子は上からタレがかかっていますが、これはタレをお団子の中に包み込んであるんです。口に入れると…お餅の食感の後に甘~いタレの味が口全体に広がります。

ほんま、美味しいです!
関西の方、一度食べてみて下さい。

※風邪はやっと治りました。
求人難、求人難
先週、求人のことを載せましたが・・・、

結果は、53歳~56歳5人応募でしたが、残念ながら採用には至らなかったようです。クリーニング工場だったら採用だったでしょうが、ユニットの場合は受付からプレスまでしていただかないといけません。
そうすると55歳までとしたのが、ちょっと厳しかったようです。

今週は50歳位までに変更してフリーペーパーに出していますが、今のところ応募が43歳男性が一人だそうです。

今月は延べ4回求人広告を出して採用ゼロ!!
厳しい現状が続いております。

皆さんのところは集まっていますか?

翔ぶがごとく~読破!
3年前にアメリカ行きの機内読み用で第1巻を読み始めた『翔ぶがごとく』

翔ぶが如く〈1〉 翔ぶが如く〈1〉
司馬 遼太郎 (2002/02)
文藝春秋

この商品の詳細を見る


昨日やっと全10巻をやっと読み終えました。(^^)v

3年と言っても2巻目からは去年の秋ぐらいからでしたので実際は8ヶ月ぐらいでしょうか。
今回の作品は、歴史解説がとても多く(教科書を読んでる感じ)、小説として盛り上がったのが7巻目ぐらいでしたから結構気合が要りましたが(笑)、そこからは一気に速読せずに2週間ほどで読み終えました。

私の場合、常に3冊を同時進行して読んでいます。
・自宅のトイレ本(今は「言志四録」を読む / 井原 隆一
・電車の中などで読む文庫本(歴史小説が多い。次は晏子 / 宮城谷 昌光全4巻)
・会社で夜時間があるときに読むビジネス書、自己啓発書

最近ビジネス書関連で読んでみたいと思う本がないのが少し寂しいですね。本屋さんへ行ってもタイトルやキャッチコピー、表紙の色で読ませようと、買わせようというのが多いような気がします。

今回の「翔がごとく」は、日々のビジネスの局面で役に立ちそうな場面も多く勉強になりました。読みたいビジネス書が少ない分、これから読むのは永く読み続けられている小説、古くからずっと読まれている古典などが多くなっていきそうです。

クリーニング業の若い方と接していると余り読書されていないように思います。アイロンは人に任せて、良書を読むほうが最終的に会社経営にはプラスになると断言できますが・・・。
残念です。




1周年!!
こんにちは~!

お陰さまで、何とかこのブログを1年間続けていくことが出来ました。

これもひとえに読者の皆様の反応のお陰と感謝しています。

・ポルコの父さん、ジダンさん、のぼっち、若旦那、名古屋のK夫人いつもコメント下さりありがとうございます

・クリーニング業の方、機械商のかたなど行く先々で「先日は××でお疲れ様でした~。」など、ブログの内容に対していきなりお気遣いをいただくことが多くなりました。ありがとうございます。

・メールで「役立ちました!」とお礼をメールで下さった方、ありがとうございます。

・弊社クリーニングのスタッフ、いつもお店で「ブログねた」と写真を撮って邪魔しましたが、協力してくれてありがとうございます

・毎日100人近くの方が、見に来ていただいています。ありがとうございます。

・その他、たくさんの方に「ブログ見てます。」「ブログ頑張ってるね。」「ブログのあれ使わせてもらいました。」「ブログ役だってます。」と言っていただきありがとうございます

2年目に向けてまた今日から少しづつ、無理せず書いていきます。
今後ともよろしくお願いします。 m(_)m



にんにくラーメン
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6月に入り少し忙しさが緩和したせいか、2週間も風邪にやられています。(>_<)

早く寝たり
足湯で温まったり
しょうが湯飲んだり
この暑さでパッチはいたり、カイロしたり
医者にもかかったり

が、そんな甲斐もなく中々しつこい奴です。(笑)

で、今夜の対策は…
空心町の『薩摩っ子ラーメンのにんにくラーメン
みじん切りにんにくが大スプーン山盛り1杯分。

さぁ~これで月曜日にはちゃんと治ってますよ~!!
あずかりくんバージョンアップ
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今日はライトあずかりくんのバージョンアップ(1.30)に 東京まで来ています。
ほとんどのお店はUSBメモリを送付してやっていただきましたが、どうも今日のお店は出来なかったようなのでTeMAのついでに寄らせいただきました。

・漢字のお客様氏名にふりがな
・定休日など下線、強調文字が使える
・Eタイプでも過去履歴が全て見れる

などちょっとしたことですが、結構使い勝手が良くなります。

あずかりくんは2年目より保守料が発生しますが、年々機能は良くなりますからご安心を。
広告資材見本市
関西の看板看板関係の見本市『広告資材見本市』に行ってきました。

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本来なら3月に東京で行われる「JAPAN SHOP」に行きたいのですが、コンサル繁忙期のため、時間が作れません。
なので、大阪である広告資材見本市には毎年行っています。

今年は、景気の好調さが屋外広告などにも反映されてきたためか、過去5年ほどの中で一番賑わっておりました。
昨年のクリーニングの展示会もそうでしたが、こうした展示会というのは景気の好不況がよく出るので、毎年行っていると世の中の流れがいい方向に向いてるか、悪い方向に向いているか簡単に判断できます。
だから、クリーニングの展示会は東京であれ、大阪であれ、毎年行くようにしましょう~。機械を見るのでなく、流れを読みに行きましょう。

と、ついついクリーニング業界の話になりましたが、今回目立ったのはLEDのネオンやパネルが目立ちました。
が、市中にちゃんと出回るのはもう少し先のようです。
店内電照ポスターパネルや外部看板、勿論店内照明などは近いうちにLEDになりそうですね。

同じ明るさで、蛍光灯の30~40%も節電出来るそうで、その上、放熱が少ないので夏の店内の暑さ対策、エアコン電力費減にもなります。(冬は寒いかもしれません。)

はやく、どこかの店で使ってみたいなLED~! (笑)
求人、求人・・・
全国的に求人が芳しくないですが、当店クリーニング部門もそうです。
募集をすれども全然電話もない状況が続いております。

媒体種類:折込広告(アイデム)、フリーペーパー(アイデム、タウンワーク)、ネット広告(アイデム、タウンワーク)、店頭タペストリー

時間給:850円だったのを4月1日より880円に上げました。
   (高校生800円→830円に)

その他:媒体の地域を変えてみたり、募集のキャッチコピーを変えてみたり・・・

5人採用できましたが、まだ平日午後~ラスト20時ごろの方が足りません。。。

と言うことで今週新たに制限年齢を『55歳ぐらいまで』
に上げてみました。

そうすると・・・どうでしょう、昨日から募集開始にもかかわらず、既に5人の面接が入っているとここと。(うち4名が55歳前後!?)、即戦力となるような人が来てくれれば良いですが。。。。
また、アップしますね。



第10回マグネット・クリーニング・セミナー
数年前のデフレ時代はお客様の要望は価格の安さ(品質とのバランス)が大きなウェートを占めていたようですが、脱却と同時にお客様はよりよい接客、より安心して出せる店など、価格のウェートは年々小さくなってきています。

繁忙期も終わりかけている今、貴社でも『接客』や『品質作り』の重要さを改めて認識されているころではないでしょうか?

今回マグネットではそうしたお客様のニーズに充分応えられるようになるためのセミナーとして『クリーニング基礎講座』を開講いたします。

店舗スタッフ、工場スタッフなど複数人数でのご参加をお待ちしております。


             記

日 程:すべて開始時間1時10分~終了時間4時55分になります。

①7月5日(木) 『接客~基礎編』  講師:山口順子氏
  会 場:大阪ドーンセンター(天満橋)
  内 容:「接客の基本の笑顔 苦手な人ほどうまくなります。」
      やっぱりお客様も同僚も笑顔で接するのが基本です。

②8月1日(水) 『繊維の基礎1』  講師:住連木まさし氏
  会 場:大阪ドーンセンター(天満橋)
  内 容:綿・麻・羊毛など天然繊維について

③9月6日(木) 『繊維の基礎2』  講師:住連木まさし氏
  会 場:大阪ドーンセンター(天満橋)
  内 容:ポリエステル・ナイロンなど化学繊維について

④10月5日(金)『繊維の基礎3』  講師:住連木まさし氏
  会 場:大阪ドーンセンター予定(天満橋)
  内 容:ボンディング加工、ポリウレタン製品などクレームに直結      する製品の特性について

⑤11月1日(木)『接客~応用編』  講師:山口順子氏
  会 場:大阪産業創造館
  内 容:せっかく身につけた繊維の知識、お客様に喜んでいただく      ためにはどう生かせばよいのか

⑥12月6日(木)『ドライクリーニングについて』 講師:西山誠氏
  会 場:大阪産業創造館
  内 容:ドライクリーニングの長所、短所、汚れが落ちるメカニズ      ムなどドライクリーニングの基礎的なことを学びます。

⑦1月10日(木)『ランドリー・ウェットについて』講師:西山誠氏
  会 場:大阪産業創造館予定
  内 容:水洗い、ウェットクリーニングの長所、短所
      洗剤、漂白剤などの特徴、ウェットクリーニングの注意点など

⑧2月7日(木) 『接客~指導方法編』 講師:山口順子氏
  会 場:大阪産業創造館予定
  内 容:クリーニングの知識をどう生かして接客するか
    新人教育するときに押さえておきたいポイントとは


★☆★☆★☆★ お申し込みについて ★☆★☆★☆★

●受講料
【A=フル受講コース】 ユニットショップ店長、クリーニング業後継、スーパーバイザー、直営店店長にお勧めします!
①~⑧連続受講   お一人  36,000円(1回当たり4,500円)

【B=接客コース】ユニットショップ受付担当者、直営店スタッフにお勧めします!
①、⑤、⑧     お一人3回 16,500円(1回当たり5,500円)

【C=繊維の知識コース】  直営店スタッフ、工場責任者・スタッフにお勧めします!
②、③、④     お一人3回 16,500円(1回当たり5、500円)

【D=クリーニングの基礎コース】 直営店スタッフ、工場責任者・スタッフにお勧めします!

⑥、⑦       お一人2回 11,000円(1回当たり5、500円)

※定員50名、Aコースから優先的にご案内いたしますので、お申し込みになられても受講できない場合があります。
※1回のみの受講は受付けておりません。
※参加者都合による欠席および中途キャンセルにおいては、講座費用の返却いたしません。

●受講料のお支払いについて
会社名、住所、電話番号、FAX番号、参加者氏名、コース№を書いたものを弊社までFAX(06-6941-8566)またはメール願います。
到着後、請求書を送付いたします。請求書到着後6月29日(金)までに指定口座にお振込みください。
※日頃、弊社とお取引がある場合は通常の締日請求させていただきます。

●応募締め切り
6月26日(火)まで

●会場について
公共施設を利用しております関係上、まだ予約受付が出来ない会場があります。よって、都合により会場が変わる場合があります。なお、以下の3会場以外になることはありません。(変わる場合は前もって連絡いたします。)

『大阪ドーンセンター』 大阪市中央区大手前1-3-49 
(地下鉄、京阪、『天満橋駅』下車5分)
『大阪産業創造館』   大阪市中央区本町1丁目4番5号           (地下鉄『堺筋本町駅』徒歩8分)
『エルおおさか』    大阪市中央区北浜東3-14                (地下鉄、京阪、『天満橋駅』下車5分)

                       以上

日本シーリング 半自動包装機
名古屋のクリーニングSのK氏が超お勧めの『日本シーリングの半自動包装機』を見てきました。

“半自動”とはどういうことかというと、包装機のフックに掛けたり、取ったりする動作は人間が行い、下まで引っ張って包装するのは機械がやってくれます。


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この日本シーリングの半自動包装機の
長所は
・改良を重ねて、包装エラーが少なくなった。
・機械が包装をやる間にアッセンブルなどの作業が出来る
・よって生産性があがる、手動に比べ点数が上がる
・手動包装機とほぼ同じ大きさなのでレイアウトが組みやすい(自動包装機に比べ)
・立体包装作業者の体が楽になる
・手動に切り替えられるので、自動でエラーが出るような(センサーでキャッチできない長さのものなど)ものにも対応できる。
・ポリ包装のセットが楽
・コンプレッサーのエアーと100V電源だけで良い。
・何かあったら日本シーリングさんの方がすぐに駆けつけてくれそう(予想ですが大事なこと)

短所は
・高価(定価138万円、東京からの運賃、消費税別)
・1種類のポリ包装のみなのでDX用は別にしないといけない


高価なこと以外は、生産性が上がって、楽になって、場所もとらなくてとても良い機械のようです。
4,000万以上やっているユニットショップや手動包装をしている集中工場向きですね。


なお、弊社マグネットでも正式に取り扱うことになりましたので、
ご興味のある方はご一報ください。







店長会議
毎月第2金曜日は、朝7時から『店長会議』の日。

今月から新たに滋賀県からM君が参加し(何と朝4時起床だったそうです。)、総勢10人になりました。

ユニットショップ、ユニット+直営店、宅配クリーニング、集中工場と色々なタイプが集まっていますが、やはり5月は全般的に苦戦を強いられています。

そんな中、レイアウト変更による生産性アップと広告宣伝費のダウンで大幅増益させたI店が、今月の優秀店。
これを持続させて頑張りましょう♪

6月も全般的に芳しくないようですが、この冬の記録的暖冬を考えるとトータルプラスでOKではないでしょうか。
またまた、原材料が値上がるようです。
コスト管理をしっかりして利益を残すことを考えましょう。







大学生アルバイト事情
当社クリーニング店では街の真ん中ということもあってか、求人では大苦戦しております。

なので、いつも依頼している求人広告会社の営業マンにきて頂き最近の求人事情を聞きました。
特に学生の応募が全然ないので聞いてみると、最近の大学生は・・・

・大学生も派遣会社や業務請負会社に登録している。
・「明日は暇だからアルバイトでもしようかなぁ~」って乗りで、派遣 会社に携帯メールで応募する。
・「1日だけ」「即金」のアルバイトに行く。
・上下関係(先輩、後輩)のあるようなバイトは敬遠する。
・「勤務時間は○時○○分まで」「仕事はこれとこれをこのようにする だけ」といった簡単なのが良い。
・仕事内容は平等が良い。
・稼いだお金は翌日「デート代」か「パチンコ代」に消えるそうです。

携帯メールの活用、平等が良いところなど以前とはかなり変わってきているようです。
これを聞いて学生の応募ゼロというのが理解できました。
皆さんのところではいかがなものでしょうか?





なぜランチタイムはカードが利用できないの?
先日、クリーニングのスタッフと近くのお店にランチに行きました。
ちょっと張り込んで一品多い1575円の方に。

「あ~美味しかった~♪」

で、支払い時にクレジットカードの端末があったので、カード支払いにしゆと思ったところ・・・。

「ランチタイムではクレジットカードがご利用できません!!」

何でなんでしょうか????
ちょっと怒りたい気分でしたが抑えて現金で支払いましたが・・・。

後で、店側の考えを推測すると・・・
①カード手数料5%、後の事務処理などのことを考えると数千でカード支払いは儲からないからしない。
②ランチタイムは支払いが集中し、カード処理でバタバタしたくない。
これぐらいの理由しか見当たりません。

両方とも正解かと思いますが特に①の理由が強そうです。(多分)
つまり、ディナーで高額になった場合のみ受け付けますという店側の主張でしょうね。

お財布ケータイ、電子マネー等の発達により、消費者は極々小額でもカードを利用する時代です。
それがまだしっかりお解りになっていないのでしょうね。

そこは出来て間もない店舗です。
もし手数料のことが気がかりなら最初の料金設定時にカード手数料5%の分をある程度考慮すべきだったと思います。

これから我々クリーニング点でもYシャツ1枚200円からカード支払いになってきます。たとえ200円でも、笑顔で処理したいものですね。


本日のランニング距離:  0キロ  本日のノルディック歩行距離:   0キロ
今月のランニング距離:  9キロ  今月のノルディック歩行距離:   0キロ

5月の売上速報
まだ全部集まっていませんが、5月も全体的に余りよくなかったようです。

前年比100%を少し切る方が多いようです。
去年の5月が良かっただけに残念ですが、昨冬の記録的な暖冬、一昨冬の記録的な寒波から考えるとこのぐらいの数字が妥当なところのように思います。

それから推測すると、6月も厳しいのではないかなぁと思います。

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