クリーニング店専門コンサルタントのブログ
クリーニング店専門コンサルタント株式会社マグネット 原田 誠のブログです。 クリーニング・コンサルタントの仕事やクリーニンググ店舗、趣味のランニングでの出来事などをクリーニング店様向けに語ります。
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新年度
今週は当社クリーニング店の元スタッフが別々に3人も遊びに来てくれました。
一人目は4年前に退社した大学院生のYさん。明日から社会人として関東の会社へ。最近、関東方面に就職して大阪を出る人が非常に多くなりました。
これも関西の地盤沈下の一因です。

二人目は1月まで社員として頑張ってくれたIさん。「当社を辞めなきゃよかった…」 いい子なので再雇用したいところですが、既に次の社員を雇っていますので本人の期待に添えませんでした。

三人目は2年前までいた看護学生のKさん。めでたく明日から看護士として国立病院に勤務するそうです。
石の上にも3年

最初は慣れずに大変でしょうが、皆さん頑張って欲しいものです。

そうそう我が家の長男も一浪の末、晴れて明日から大学生です。
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パイロット ボールペン
先日、名古屋のクリーニング店さんからいただいた情報です。

パイロットの普通にどこでも売っているSUPER GRIP ボールペンなら、
ゾールで洗ってもYシャツで温度をかけて洗っても滲まず、色あせしないようです。
(写真は弊社店舗で石油洗浄8分で試したものです。)

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ということは、もうランドリーペンが不要ってことですね。
これまではマーキングカウンター上に、「ランドリーペン」「普通のボールペン」など種類が必要でしたが、これで1種類に統一することが出来ますのでスタッフにいちいち教える必要なくなりますから有り難いですね。

聞くところによると体験的に既にこのボールペンは滲まないとご承知で使っていらっしゃる方も多いようですね。

このボールペンの赤は大丈夫なのでしょうか?
明日、試してみます。

朝食
今日のホテルは朝食バイキング付きでしたが、
私は部屋で、

     「しょうが紅茶」です。

20090327075412


自宅での毎朝の朝食は「すりおろしたしょうが+紅茶+黒砂糖」のしょうが紅茶を2杯。
が、今日は自宅でないのでチューブ入りのしょうがとシロップで代用です。

実は昨年までの私の朝食はここ3年ほど「野菜ジュース+コーヒー」だったのですが、冬場はコーヒーの利尿作用でそれでなくても近いトイレが更に近くなり困ってました。
で、今年になってはじめたのがこのしょうが紅茶。

しょうが紅茶にしてからは、身体がポカポカして、昨年までの冬なら靴の中に防寒用中敷きを入れて、日によっては靴下用カイロを貼っていましたが、今年に入ってからは両方とも全く必要なし!
私の体にはジュース+コーヒーよりもこちらの方が合っていたようです。

ちなみに、しょうが紅茶の情報源は以下の著書から。
冷え性の方、風邪をよく引く方は読んでみてください。

「体を温める」と病気は必ず治る―クスリをいっさい使わない最善の内臓強化法「体を温める」と病気は必ず治る―クスリをいっさい使わない最善の内臓強化法
(2003/03)
石原 結實

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東京の夜
今夜は今年初の東京泊。

五反田の駅を降りるとJazzのストリートライブ。
歩道なのにサックス、ベース、ドラムと本格的です。
流石は東京、おしゃれです。

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人、ひと、ヒト、東京の街は元気ですね!
立ち食い蕎麦なのに
今夜はセミナー受講のために東京です。

ちょっと小腹が減ったから立ち食いそばへ

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春限定「鳥と水菜のそば」390円也

こんなメニュー大阪で見たことも聞いたこともありません。
この店のオリジナル?
東京の立ち食い蕎麦屋さんはレベルが高いですね。
大阪の立ち食いうどん屋さんが勝負しても勝てませんね。

では、セミナーへ




桜開花
いつもの通勤ランコースの桜が開花し始めました。

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今年の開花は早いはずでしたが・・・
今週は全国的に寒いとのこと。

中盤に暖かくなり今週ぐらいから一気にクリーニング品が出るかと思っていましたが、今年も昨年と同じような動きのようです。
が、しかし皆さんの数字を聞くと昨年よりもかなり悪いようです。

あと1週間、頑張りましょう~!

ミステリーショッパー(覆面調査員)
今夜はミステリーショッパー(覆面調査員)の方と打ち合わせ。

当社では関東のグリーンサービスさんと共同でクリーニング店向けの覆面調査員を派遣しています。
同じ店舗に伺うのが今年で3年目になりますから、更にレベルアップした調査をしないといけません。
当社の意見、ミステリーショッパーさんの意見や苦労話も伺いより良い調査になるようにしていきたいものです。

クリーニング店は居酒屋さんの調査のように1店舗で2時間も滞留しておこなえません。
クリーニングを持っていった4~5分ほどと引き取りの1~2分ほどの合計10分も満たない間に項目で約50項目のチェックをしますから、覆面調査員の方は優れた感性がないと勤まりません。
(いつもありがとうございます。)

2年間やって調査報告を受けるに当り思うことは新規客としていった場合イメージが非常に大切だということ。
・店舗の全体的なイメージ
・清潔感
・接客の爽やかさや笑顔、親切な感じ
・それと当たり前の品質(これが結構難しいですが)

繁忙期になると、荒い接客、雑な掃除になりがちです。
基本をしっかり押さえましょう。


無料電話相談
昨年は3月15日に繁忙期に入ったようですが、今年はまだのようですね。関西では今日から15度以上の日が続きますからそろそろでしょうか?

《クリーニング店の繁忙期=マグネット社の閑散期》ですので、今は小康状態です。(笑)
そんな中、今日は朝から『無料電話相談』をさせていただきました。

電話相談090317

今日初めて話をする方でしたが、日頃色々なクリーニング店にお邪魔していますから少し話を聞くと大体店舗や日頃の営業風景、作業の様子が頭に浮かんできます。

それとやはり便利なのはグーグルアース。
お店の位置や通りの様子までわかりますからアドバイスもしやすいですね。

今日、相談を戴いた方、
厳しい商況はこれからも続きますが頑張りましょう~!


店長会議 広島・名古屋・大阪
ありゃ?

何か、毎日結構バタバタしているうちに1週間以上もブログをアップしていませんでしたね。
すいません。

先週は
10日(火)広島、11日(水)名古屋、13日(金)大阪と3箇所で店長会議がありました。

広島、名古屋の2月の売上は比較的健闘されて100%以上が多く、
地元大阪は残念ながら100%以下が多い状況です。

この3月も昨年は3月の上旬~中旬が暖かかった為によく売れたので今のところ前年比20%ぐらい落としているところもあります。昨年3月末は逆に寒くなりましたのでこれからの2週間が勝負のようです。

頑張りましょう~!

新規オープン打合せ
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やっぱり図面は夜中一人静かにやるに限ります。

徹夜明け…さぁ~図面打合せに広島へ!
ユニットショップ図面
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今夜は徹夜になりそうです。
クリーニング基礎講座接客編2
今日は昨年8月より8回シリーズで行ったクリーニング基礎講座の最終日でした。
講義は山口順子先生の「接客編2」、先輩として後輩に教えるにはどうしたことに注意すべきかといったことを中心にした講義でした。

今回も63名の参加者で盛況でした。
もうすぐ繁忙期です。今日学んだことを糧に明日からの接客も頑張りましょう~!

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凄い求人?
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毎週月曜日発行の求人情報誌シティーアイデムの地下鉄東梅田駅のラックです。
昨秋までなら一週間後の日曜日でも余っている時がありましたが二日後にはこのような状態です。

不景気です。
春の採用は短期募集が安心のようです。
有料出張相談
大阪へ帰る新幹線の中です。

20090304221024


今週は1週間に3件もの有料出張相談がありました。
繁忙期前の駆け込み需要でしょうか?

上手い具合に方向性を導ける場合もありますし、そうでない場合もありますが、
色々悩んでいらっしゃる方にはお勧めです。

この寒さで繁忙期も少し遠ざかりました。まだまだ駆け込み需要は歓迎です。

2月の売上速報
2月は皆さん中盤まで悪く苦戦しましたが、最後の土曜日が少し出てほっと一息だったようです。

100%以上のところが多く、また100%以下の店舗でも昨年は閏月だったので1日分のマイナスが響いたところが多かったようです。

世間の不景気は今のところクリーニング業界にはさほど影響していないようですが、この春はやはり影響がかなり出てくるように思えますので、皆さん気を緩めずに頑張りましょう。

3月の予定
前半までは忙しいですが、
後半は皆さんの繁忙期ですから私は暇です。(笑)


【3月度予定表】

  ○=社内にて仕事、
     (相談TELや来訪などはこの日にお願いします。)
  ●=社内にて締め切りのある仕事or打合せなどを予定しています。
     (電話可、来訪は前もってTEL下さい。)
  ★=社外にてコンサルティング、セミナーや会議など
  ☆=その他

      午前     午後
 1(日)  ☆      ●
 2(月)  ●      ●
 3(火)  ●      ●
 4(水)  ★広島
 5(木)  ★クリーニング基礎講座 
 6(金)  ●      ●
 7(土)  ★広島   ○
 8(日)  ☆      ○
 9(月)  ○      ○
10(火)  ★広島店長会議     
11(水)  ★名古屋店長会議 ★東京
12(木)  ★ベンチマークミィーティング
13(金)  ★大阪店長会議 ○   
14(土)  ○      ●
15(日)  ☆      ★会社研修日
16(月)  ○      ○  
17(火)  ○      ●    
18(水)  ○      ○ 
19(木)  ○      ○ 
20(金)  ○      ○  
21(土)  ?      ?  
22(日)  ?      ?  
23(月)  ?      ? 
24(火)  ?      ?   
25(水)  ○      ○  
26(木)  ○      ★東京 
27(金)  ○      ○ 
28(土)  ○      ★盛和塾
29(日)  ○      ○
30(月)  ○      ○ 
31(火)  ○      ○
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